Knusende sprøde lakrids cookies

20120515-030007.jpg

Wow! Disse lakrids og tranebær småkager, må simpelthen rangere på top 5 over verdens bedste småkager.

Siden jeg købte Marcus Grigos bog: Hjemmebag i tykke skiver og store mundfulde, er jeg vendt tilbage den opskrift.

Opskriften er supernem og de kan fryses, så man altid lige kan trække en super trumf op af hatten når der kommer uventede gæster.

De har en udtalt sprødhed som simpelthen kan få sanserne op i højeste gear.

Selv tilføjer jeg Johan Bülows Raw Liquorice Powder, som bare lige sparker ekstra æsel – De mikro små lakridssataner eksploderer i munden, men husk, vær sparsom, der er gas på smagen i rålakridsen.

4 Comments
  1. De ser virkelig skønne ud. Dem må jeg prøve. Hyggelig blog iøvrigt, jeg kigger helt sikkert forbi en anden gang. Kh Sandra

    • hej Sandra. Du må endelig huske JB pulveret, alm. Lakridsrodspulver gir ikke den samme knusende effekt. Tusind tak skal du have og i lige måde, elsker din stil og de der portugisiske egg tarts skal helt sikkert prøve! Kig endelig forbi igen og ha en rigtig dejlig dag!

  2. Spændende! Det må jeg prøve en dag. Det lyder lækkert med blandingen af tranebær og lakrids.

    • Du vil helt sikkert elske kombien, åh jeg vil helt sikkert også gøre en tur fra Frankrig op til Berlin, dejlige billeder! Ha en dejlig aften!

Leave a Reply

CommentLuv badge

Latest posts