DIY fried ice cream til you melt

20120601-225947.jpg

Eventyret om ønskebrønden

Der var en engang et lille land med et lille circus.

Det var sommer, men solen og varmen manglede i det lille land og circusset havde ingen gæster, fordi vejret var så uendeligt elendigt dårligt.

Circussets artister havde forladt grillen, da solen gik væk.

Bedrøvede sad monstret, klovnen og Kanonkongen i manegen og stirrede mimikløst på hinanden.

Det måtte gøre noget for at redde stemningen. Den lille franske klovn forsøgte forgæves at hæve stemningen med benspænds rend, men intet hjalp.

Pludselig fik monstret en idé. Ønskebrønden aka fritøsen, kunne altid give varme og glade tilråb. Det begyndte at lysne…

Alle artisterne havde brug for noget varmt i maven, men havde stadigt en lille snert af islyst i maven, kalenderen pegede jo på sommer.

Dagens dont blev derfor tatatatadadaaaaa fried ice cream.

20120601-230025.jpg

Waaaauw det var et fantastisk nummer og med et blev circusset fuldt oplyst med glæde og munter latter, det var latterligt godt.

Så selvom sommeren gemte sig, blev det alligevel sommer i det lille circushjerte…

Der var stadigt is i circusvognen så det eneste der skulle mikses sammen var en knuste cornflakes fra tryllekunstnerens hat, knuste karameliserede chili mandler, kokosflager fra linedanserens pudderdåsd, to æg fra den glade syngende øko høne og en sjat mælk fra Mathilde koen.

Desserten blev vist opfundet i 1893, med det var da vist før Kellogs’ tid, nå men til vejledningen:

Knus cornflakes og bland med kokosflager, mandlerne er selvfølgelig bare et ekstra touch,
hvis du har lavet dem, kan undlades.
Scoop så mange iskugler du kan få dig til.
Pisk æg og mælk sammen.
Tag iskuglerne én for én og pak cornflakes blanding godt rundt om isen, vend kuglen i æggene,
og så en gang mere i cornflakesene.
Også i fryseren i mindst 1 time.
Tænd fritøsen.
Læg kuglerne i og tæl, jeg mere virkelig tæl til 25 og ikke mere eller flyder isen ud af “skallen”.
Simsalabim, så er du klar til at spise.

Det gav blod på tanden, så der kommer flere lækkerheder op af ønskebrønden i den nærmeste fremtid.

Håber du får en fantastisk dag derude med masser af sommer, i det mindste i hjertet.

20120601-230127.jpg

15 Kommentarer
  1. Ett spännande recept, som låter mycket gott! Ha en fin dag!

    • HeJ Katarina, Tack så mycket. Uhm var bara inne och titta på din granola bar! riktigt bra idé med puffris jag har inte provat, men ska jag försöka. ha en trevlig helg!

  2. Det där låter mycket spännande!

  3. Friturestegt is.. Min kæreste grinte bare af mig, da jeg sagde det :p. Det lyder vidt sjovt.

    • Det blir dig, som ler sidst – når du ser han ansigt når du har lavet det til ham, han vil ligne en hundehvalp med store saglige øjne :-) I må prøve det, rigtig god weekend til jer.

  4. Looks delicious! Gonna try this one soon.

  5. That looks delicious! Gonna try this one soon.

  6. Uhm, super sød og fræk is – det kommer da straks på listen :-)

  7. Yum! I love tempura ice cream. I never attempted to make it at home though. I doubted I would be successful. But your post is making me feel adventurous! :-)

    • Thank you so much! Yes you must really try, it’s quite fun to make, but also to eat, with the warm “shell” around the cold ice. Thank you for stopping by, have a wonderful day.

  8. Hej! Fin blogg. :) Kan man fritera utan att ha en fritös? Kan man steka i olja i en stekpanna eller måste bollarna bada? Låter väldigt gott!

    • Hej Andrea! tack! ja det är lätt för dig. Jag gjorde min ca. 10 cm. stor, kommer du att göra antagligen lite mindre så du är säker på att bollarna kommer att omfattas av oljan i pannan. det smakar super gott, med krispig skorpa och de kalla glass :-) tack för ditt besök och din kommentar!

Efterlad et svar

CommentLuv badge

Latest posts